Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 2870

Zadaci hotelskog managementa u poduzetničkom sustavu

Šergo, Zdravko; Tomčić, Zdenko
Zadaci hotelskog managementa u poduzetničkom sustavu // Hotelska kuća '96 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. str. 401-411 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)

CROSBI ID: 2870 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Zadaci hotelskog managementa u poduzetničkom sustavu
(Hotel Management Tasks In The Enterprising System)

Autori
Šergo, Zdravko ; Tomčić, Zdenko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Hotelska kuća '96 / Stipetić, Vladimir - Opatija : Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996, 401-411

Skup
Hotelska kuća

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 17.10.1996. - 18.10.1996

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
manager; organizacijska inovacija; hrvatsko hotelijerstvo; strateški poslovni plan; problemi; politika čišćenja portfelja
(manager; organizing innovation; Croatian hotel management; strategic business-like plan; problems; the policy of portfolio cleaning)

Sažetak
Već nekoliko godina hrvatski turističko-ugostiteljski sektor izradjuje strateške poslovne planove; u radu se istražuje profil hotelskog managmenta analizom najčešćih poruka, i saznanja koje hotelsko poduzetništvo crpi iz strateških poslovnih dokumenata. Osim toga, u članku se pokušavaju pozicionirati ranije etape razvoja hotelskog managmenta u našoj zemlji. Uloga hotelskog managmenta kao i aktualni zadaci koji pred hrvatskim turističkim menagmentom stoje otvoreni u idućoj razvojnoj etapi hrvatskog turizma u cjelini su predmet drugog dijela rada. Istraživački korpus uključuje analizu strateških ciljeva managera, analizu upravljačkih i ekonomskih problema, poglede na kapacitete i, vrijednosni sud managera obzirom na dominante trendove u potražnji, analizu upravljanja portfeljom kompanije, stajališta u politici zapošljavanja, te marketinšku strategiju.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija



POVEZANOST RADA

Projekti:
01470201

Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Profili:

Avatar Url Zdravko Šergo (autor)

Avatar Url Zdenko Tomčić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Šergo, Zdravko; Tomčić, Zdenko
Zadaci hotelskog managementa u poduzetničkom sustavu // Hotelska kuća '96 / Stipetić, Vladimir (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1996. str. 401-411 (predavanje, međunarodna recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
Šergo, Z. & Tomčić, Z. (1996) Zadaci hotelskog managementa u poduzetničkom sustavu. U: Stipetić, V. (ur.)Hotelska kuća '96.
@article{article, author = {\v{S}ergo, Zdravko and Tom\v{c}i\'{c}, Zdenko}, editor = {Stipeti\'{c}, V.}, year = {1996}, pages = {401-411}, keywords = {manager, organizacijska inovacija, hrvatsko hotelijerstvo, strate\v{s}ki poslovni plan, problemi, politika \v{c}i\v{s}\'{c}enja portfelja}, title = {Zadaci hotelskog managementa u poduzetni\v{c}kom sustavu}, keyword = {manager, organizacijska inovacija, hrvatsko hotelijerstvo, strate\v{s}ki poslovni plan, problemi, politika \v{c}i\v{s}\'{c}enja portfelja}, publisher = {Fakultet za menad\v{z}ment u turizmu i ugostiteljstvu Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Rijeci}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }
@article{article, author = {\v{S}ergo, Zdravko and Tom\v{c}i\'{c}, Zdenko}, editor = {Stipeti\'{c}, V.}, year = {1996}, pages = {401-411}, keywords = {manager, organizing innovation, Croatian hotel management, strategic business-like plan, problems, the policy of portfolio cleaning}, title = {Hotel Management Tasks In The Enterprising System}, keyword = {manager, organizing innovation, Croatian hotel management, strategic business-like plan, problems, the policy of portfolio cleaning}, publisher = {Fakultet za menad\v{z}ment u turizmu i ugostiteljstvu Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Rijeci}, publisherplace = {Opatija, Hrvatska} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.