Naslov
Pomološke karakteristike plodova marelice uzgojenih u okolici Splita
(Pomological characteristics of apricot fruit grown near by Split)

Autori
Malbaša, Ana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
02.11

Godina
2006

Stranica
34

Mentor
Duralija, Boris

Ključne riječi
Prunus armeniaca; sorta; plod; boja; pomološka analiza; kemijska analiza
(Prunus armeniaca; cultivar; fruit; colour; pomological analysis; chemical analysis)

Sažetak
Tijekom lipnja i srpnja 2006. godine u nasadu u Žrnovnici, te u ekstenzivnom tipu voćnjaka u Solinu uzeti su uzorci plodova četiri različite sorte marelice. Cilj ovog rada bio je utvrditi pomološke karakteristike uzetih uzoraka plodova marelica uzgojenih u okolici Splita. Analizirani su plodovi introducirane sorte Orange red, te lokalni kultivari L1, L2 i L3. Provedena su mjerenja mase, širine, debljine i visine ploda, te mase koštice. Također je izvršena analiza topljive suhe tvari, te boje kožice plodova. Rezultati analize pokazuju da je sorta Orange red imala izraženu crvenu boju na obje strane ploda. Sorta L2 imala je najveću koncentraciju ukupnih šećera, dok je sorta L1 imala najnižu koncentraciju istih. Sorta L3 imala je najveće vrijednosti za debljinu, te za odnos visine i širine plodova. Kako bismo mogli preporučiti adekvatan sortiment za uzgoj u okolici Splita, potrebno je nastaviti istraživanja valorizacije plodova marelice, te ujedno determinirati lokalne sorte.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA