Naslov
Znanstvenoistraživačka tema Seljačka obiteljska gospodarstva u Istri. 1 : 1. godina - 1996/1997.
(Family rural holdings in Istria)

Urednik/ci
Šehanović, Jusuf

Vrsta, podvrsta i kategorija knjige
Uredničke knjige, zbornik radova, pregledna

Izdavač
Institut za poljoprivredu i turizam Poreč

Grad
Poreč

Godina
1997

Stranica
VI, 165

ISBN
953-97050-1-0

Ključne riječi
poljoprivreda; seljačko obiteljsko gospodarstvo; Istra
(agriculture; family rural holdings; Istria)

Sažetak
Zbornik radova sastoji se iz dva dijela: Članaka i Prikaza. U dijelu Članci pretežito su radovi koji su tijekom godine objavljeni u časopisima, knjigama i zbornicima radova znanstvenih i stručnih skupova u zemlji i inozemstvu, a odnose se na seljačka obiteljska gospodarstva. Prvi rad prikazuje samu znanstvenoistraživačku temu, daje potpunu metodologiju predlaganja teme, sadržaj te metodiku istraživanja. Ostali članci govore o: pojmu obiteljskog poljoprivrednog gospodarstva, proizvodnim resursima tih gospodarstava u Istri, obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu kao čimbeniku razvoja turizma u Istri, interakciji poljoprivrede i turizma, tipičnim prehrambenim proizvodima u turističkoj ponudi Istre, potrošnji mesa peradi u turizmu, kvaliteti i kontroli maslinovog ulja te određivanju pokazatelja podrijetla prirodnih maslinovih ulja. Kvaliteta članaka u Zborniku radova potvrđena je recenzijama publikacija u kojima su objavljeni. Dio Zbornika radova Prikazi sadrži kraće aktualne informacije, opet vezane za znanstvenoistraživačku temu. Dat je prikaz dvije doktorske disertacije i jednog magistarskog rada. Riječ je o radnjama koje su obranili ili ih izrađuju članovi skupine na znanstvenoistraživačkoj temi.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA