Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 2845

Potrošnja mesa peradi u turizmu

Milotić, Aldo; Oplanić, Milan; Radoičić, Vlasta
Potrošnja mesa peradi u turizmu // Gospodarstvo Istre : znanstveno-stručni časopis za gospodarska pitanja, 10 (1997), 1; 71-81 (podatak o recenziji nije dostupan, znanstveni)

CROSBI ID: 2845 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Potrošnja mesa peradi u turizmu
(Poultry Meat Consumption in Tourism)

Autori
Milotić, Aldo ; Oplanić, Milan ; Radoičić, Vlasta

Izvornik
Gospodarstvo Istre : znanstveno-stručni časopis za gospodarska pitanja (0353-2860) 10 (1997), 1; 71-81

Ključne riječi
potrošnja; meso peradi; turizam
(consumption; poultry; tourism)

Sažetak
U radu je istražena potrošnja mesa u turizmu u razdoblju od 1986-1990. godine s posebnim osvrtom na meso peradi, prvenstveno zbog njegove velike proizvodnje u Županiji Istarskoj. Analizirana je ukupna potrošnja mesa, potrošnja mesa prema vrsti smještaja turista, prema vrsti ponude, te prema kategoriji mesa. Dobiveni podaci govore da turisti u Hrvatskoj troše manje mesa peradi nego u svojim zemljama što upućuje da u ovom segmentu izvoza postoji dosta neiskorištenog prostora. Za potrebe rada rabljeni su podaci iz statističkih godišnjaka i podaci dobiveni anketiranjem turističko - ugostiteljskih poduzeća.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)



POVEZANOST RADA

Projekti:
01470103

Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Profili:

Avatar Url Aldo Milotić (autor)

Avatar Url Vlasta Radoičić (autor)

Avatar Url Milan Oplanić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Milotić, Aldo; Oplanić, Milan; Radoičić, Vlasta
Potrošnja mesa peradi u turizmu // Gospodarstvo Istre : znanstveno-stručni časopis za gospodarska pitanja, 10 (1997), 1; 71-81 (podatak o recenziji nije dostupan, znanstveni)
Milotić, A., Oplanić, M. & Radoičić, V. (1997) Potrošnja mesa peradi u turizmu. Gospodarstvo Istre : znanstveno-stručni časopis za gospodarska pitanja, 10 (1), 71-81.
@article{article, author = {Miloti\'{c}, Aldo and Oplani\'{c}, Milan and Radoi\v{c}i\'{c}, Vlasta}, year = {1997}, pages = {71-81}, keywords = {potro\v{s}nja, meso peradi, turizam}, journal = {Gospodarstvo Istre : znanstveno-stru\v{c}ni \v{c}asopis za gospodarska pitanja}, volume = {10}, number = {1}, issn = {0353-2860}, title = {Potro\v{s}nja mesa peradi u turizmu}, keyword = {potro\v{s}nja, meso peradi, turizam} }
@article{article, author = {Miloti\'{c}, Aldo and Oplani\'{c}, Milan and Radoi\v{c}i\'{c}, Vlasta}, year = {1997}, pages = {71-81}, keywords = {consumption, poultry, tourism}, journal = {Gospodarstvo Istre : znanstveno-stru\v{c}ni \v{c}asopis za gospodarska pitanja}, volume = {10}, number = {1}, issn = {0353-2860}, title = {Poultry Meat Consumption in Tourism}, keyword = {consumption, poultry, tourism} }

Časopis indeksira:


  • EconLit

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • CAB Abstracts
  • Journal of Economic Literature

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.