Naslov
Nouvelles orientations pour rationnaliser de mieux en mieux le secteur viti-vinicole en istrie (Croatie)
(New orientation for rationalisation winegrowing and wine sector in istria (Croatia))

Autori
Licul, Ranko ; Peršurić, Đordano ; Cargnello, Giovanni

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
G.e.s.c.o. 9 / Balogh, Istvan - : G.e.s.c.o. 9, 1996, 91-96

Skup
9 emes Journees

Mjesto i datum
Budimpešta, Mađarska, 21.08.1996. - 23.08.1996

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
rationnaliser; mieux; secteur; vitivinicole; orientations
(rationalisation; sector; winegrowing; wine; orientations)

Sažetak
On expose des indications ŕ mettre en oeuvre pour tenter de rationnaliser de mieux en mieux le secteur viti-vinicole de l’Istrie (Croatie). Les orientations portent sur des choix concernant les arguments suivants: milieux, variétés et clones (européen et de porte-greffe), modeles de vignoble, gestion du sol, lutte guidée et défense intégrée de la production, contrôle de la production qualitative et quantitative, mécanisation, techniques particulieres au niveau viticole et oenologique (Double Maturation Raisonnée (DMR)), vendange tardive, production de vins particuliers: spumanti du type champenois, vins liquoreux, vins ŕ boire immédiatement e nouveaux, etc), communication, marketing, etc. Les premiers résultats de ce programme de recherche et d’expérimentation sont tres intéressants et l’on espere donc une intensification dans leur continuation.

Izvorni jezik
Fra

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA