Naslov
Konstrukcija i mjerne karakteristike upitnika za procjenu prehrambenih navika sportaša
(Development and metrical parameters of the questionnaire of assessment of dietary habits of athlets)

Autori
Pedišić, Željko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Kineziološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
06.12

Godina
2004

Stranica
60

Mentor
Dizdar, Dražan

Ključne riječi
upitnik; prehrambene navike; konstrukcija; mjerne karakteristike
(questionnairre; dietary; construction; metrical parameters)

Sažetak
Istraživanje je provedeno s ciljem konstrukcije i utvrđivanja mjernih karakteristika upitnika za procjenu prehrambenih navika sportaša i odgovarajućeg računarskog alata za unos i obradu prikupljenih podataka. Upitnik je konstruiran u skladu sa specifičnim obilježjima prehrane sportaša i osobitostima prehrane na području Republike Hrvatske. Rezultati pilot-istraživanja u okviru kojeg je intervjuirano 15 ispitanika upućuju na zadovoljavajuću jasnoću pitanja, uputa i pojašnjenja, visoku sigurnost ispitanika pri odgovaranju na pitanja, sveobuhvatnost sadržaja upitnika i usklađenost vremena potrebnog za ispunjavanje upitnika sa metodološkim preporukama. Mjerne karakterisitke upitnika su utvrđene na uzorku od 224 ispitanika ; 148 studenata i 76 studentica druge godine Kineziološkog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu. Raspodjela pojedinih odgovora na pitanja općeg upitnika i deskriptivni parametri nutritivnog unosa procijenjeni upitnikom frekvencija upućuju na zadovoljavajuću upotrebnu vrijednost upitnika. Pouzdanost je utvrđena test-retest metodom s vremenskim periodom od 30 dana između prvog i drugog ispunjavanja upitnika. Prosječna proporcija istovjetnih odgovora na pitanja općeg upitnika u prvom i ponovljenom mjerenju iznosi 0, 83, prosječna korelacija unosa nutrijenata procijenjenih upitnikom frekvencija iznosi 0, 70, a koeficijenti korelacije za pojedine nutrijente kreću se između 0, 54 i 0, 90. Valjanost je utvrđena usporedbom nutritivnog unosa procijenjenog upitnikom s unosom procijenjenim sedmodnevnim dnevnikom prehrane. Prosječna korelacija iznosi 0, 53, a korelacije za unos pojedinih nutrijenta kreću se od 0, 25 - 0, 71. Rezultati pilot-istraživanja i utvrđene mjerne karakteristike ukazuju na opravdanost primjene upitnika UZPPN1 i računarskog alata ViP104 u svrhu procjene prehrambenih navika sportaša.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Pedagogija

POVEZANOST RADA