Naslov
Utjecaj geometrijskih karakteristika poroznih materijala na kinetiku sušenja
(The influence of the geometrical characteristics of the porous materials on the drying kinetics)

Autori
Sander, Aleksandra

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
IV. susret mladih kemijskih inženjera - Knjiga sažetaka / Matijašević, Ljubica - Zagreb : Kutina: Petrokemija d.d., 2002

Skup
IV. susret mladih kemijskih inženjera

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 21.02.2002. - 22.02.2002

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
kinetika sušenja; konvekcijsko sušenje; poroznost; raspodjela veličina pora
(convection drying; drying kinetics; pore size distribution; porosity)

Sažetak
Unutrašnja struktura poroznih materijala u velikoj mjeri utječe na kinetiku sušenja, kao i na svojstva prijenosa tvari i topline tijekom sušenja. Informacije o raspodjeli veličina pora, poroznosti, specifičnoj površini pora i specifičnom volumenu pora omogućavaju procjenu prijenosnih svojstava poroznih materijala kod procesa sušenja. Koeficijenti prijenosa tvari i topline mogu se procijeniti korištenjem odgovarajućih teoretskih korelacija. S druge strane, efektivni difuzijski koeficijent i koeficijent temperaturne vodljivosti moraju se procijeniti na temelju eksperimentalnih podataka o promjeni mase i temperature vlažnog uzorka tijekom sušenja. Strukturalne karakteristike materijala (raspodjela veličina pora, specifična površina pora, specifični volumen pora i srednji promjer pora) određene su metodom adsorpcije dušika na ASAP 2000 uređaju. Eksperimenti sušenja provedeni su u temperaturnom intervalu od 30 °C do 70 °C u konvekcijsom sušioniku sa stalnom brzinom i relativnom vlažnosti toplog zraka. Korišteni materijali bili su kuglice AlNi katalizatora i tanka glinena pločica. Mjerni su podaci aproksimirani dvoparametarskim (k, n) eksponencijalnim matematičkim modelom. Kinetički model sušenja povezan je sa unutrašnjom strukturom materijala u pokušaju davanja fizikalnog značenja parametrima eksponencijalnog modela. Parametar k direktno je povezan sa trajanjem perioda konstantne brzine sušenja, dok parametar n ovisi o načinu dovođenja topline vlažnom uzorku, što je već prije pokazano.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemijsko inženjerstvo

POVEZANOST RADA