Pregled bibliografske jedinice broj: 273445
Zakonska regulativa u Hrvatskoj
Zakonska regulativa u Hrvatskoj // Procjena kakvoće pšenice i brašna u Hrvatskoj i Europi
Osijek, Hrvatska, 2005. (pozvano predavanje, nije recenziran, pp prezentacija, stručni)
CROSBI ID: 273445 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Zakonska regulativa u Hrvatskoj
(Legislation in Croatia)
Autori
Ugarčić-Hardi, Žaneta
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, stručni
Skup
Procjena kakvoće pšenice i brašna u Hrvatskoj i Europi
Mjesto i datum
Osijek, Hrvatska, 02.02.2005
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Nije recenziran
Ključne riječi
metode ispitivanja brašna
(flour analitical methods)
Sažetak
Usporedba zakonskih propisa o kispitivanju kvalitete brašna u Hrvatskoj i Europi.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
