Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 270301

Flour Production and Processing

Ugarčić-Hardi, Žaneta
Flour Production and Processing // Croatian agriculture at the crossroads (the country position paper of the Republic of Croatia) / Bašić, F. ; Caput, P. ; Bićanić, V. ; Kralik, G. ; Piližota, V. (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996. str. 68-69 (poster, nije recenziran, sažetak, stručni)

CROSBI ID: 270301 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Flour Production and Processing

Autori
Ugarčić-Hardi, Žaneta

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, stručni

Izvornik
Croatian agriculture at the crossroads (the country position paper of the Republic of Croatia) / Bašić, F. ; Caput, P. ; Bićanić, V. ; Kralik, G. ; Piližota, V. - Zagreb : Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996, 68-69

ISBN
953-96620-1-X

Skup
World Food Summit

Mjesto i datum
Rim, Italija, 13.11.1996. - 14.11.1996

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
flour processing; bakery; pasta production

Sažetak
Flour Production and Processing

Izvorni jezik
Engleski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
113002

Ustanove:
Prehrambeno-tehnološki fakultet, Osijek

Profili:

Avatar Url Žaneta Ugarčić-Hardi (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Ugarčić-Hardi, Žaneta
Flour Production and Processing // Croatian agriculture at the crossroads (the country position paper of the Republic of Croatia) / Bašić, F. ; Caput, P. ; Bićanić, V. ; Kralik, G. ; Piližota, V. (ur.).
Zagreb: Ministarstvo poljoprivrede i šumarstva Republike Hrvatske, 1996. str. 68-69 (poster, nije recenziran, sažetak, stručni)
Ugarčić-Hardi, Ž. (1996) Flour Production and Processing. U: Bašić, F., Caput, P., Bićanić, V., Kralik, G. & Piližota, V. (ur.)Croatian agriculture at the crossroads (the country position paper of the Republic of Croatia).
@article{article, author = {Ugar\v{c}i\'{c}-Hardi, \v{Z}aneta}, year = {1996}, pages = {68-69}, keywords = {flour processing, bakery, pasta production}, isbn = {953-96620-1-X}, title = {Flour Production and Processing}, keyword = {flour processing, bakery, pasta production}, publisher = {Ministarstvo poljoprivrede i \v{s}umarstva Republike Hrvatske}, publisherplace = {Rim, Italija} }
@article{article, author = {Ugar\v{c}i\'{c}-Hardi, \v{Z}aneta}, year = {1996}, pages = {68-69}, keywords = {flour processing, bakery, pasta production}, isbn = {953-96620-1-X}, title = {Flour Production and Processing}, keyword = {flour processing, bakery, pasta production}, publisher = {Ministarstvo poljoprivrede i \v{s}umarstva Republike Hrvatske}, publisherplace = {Rim, Italija} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.