Naslov
Detekcija i pročišćavanje inhibitora alfa-amilaze iz filtrata kulture Streptomyces rimosus
(Detection and purification of the inhibitor alpha-amylase from culture filtrates Streptomyces rimosus)

Autori
Vukelić, Bojana ; Vitale, Ljubinka

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Skup
V Kongres saveza biohemijskih društava Jugoslavije

Mjesto i datum
Novi Sad, Jugoslavija, 26.09.1989. - 29.09.1989

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
inhibitor; alpha-amilaza; Streptomyces rimosus
(inhibitor; alpha-amylase; Streptomyces rimosus)

Sažetak
Tokom proizvodnje oksitetraciklina, Streptomyces rimosus izlučuje u podlogu niz hidrolitičkih enzima, među kojima i alfa-amilazu. Da se ustanovi, da li mikroorganizam uz enzim stvara i njegov inhibitor, ispitana je inhibitorna aktivnost filtrata kulture S. rimosus koristeći alfa-amilazu iz svinjskog pankreasa kao probni enzim. Adsorpcijom na aktivni ugljen u kiselom i ekstrakcijom etanolom izdvojena je jedna, a taloženjem kod 80% zasićenja amonijevim sulfatom, druga frakcija. Daljim pročišćavanjem gel filtracijom, u prvom slučaju na stupcu Sephadexa G-25 i Bio Gela P-2, dobiven je aktivni preparat male mol. mase sastavljen od ugljikohidrata i nešto peptida. U drugom slučaju pročišćen preparat inhibitora sadržavao je proteine. Rezultat ukazuje da S. rimosus izlučuje u podlogu dva inhibitora alfa-amilaze, jedan oligosaharidne, a drugi peptidne prirode.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA