Naslov
Insekti - gospodarski štetnici uskladištenih poljoprivrednih proizvoda i hrane
(Insects - economic pests of stored agricultural products and food)

Autori
Kalinović, Irma

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
DDD radionica - Štetnici hrane, uskladištenih poljoprivrednih proizvoda i predmeta opće uporabe te muzejski štetnici - zbornik predavanja / Javorka Korunioć - Zagreb : Korunić, 2005, 13-32

Skup
DDD radionica - Štetnici hrane, uskladištenih poljoprivrednih proizvoda i predmeta opće uporabe te muzejski štetnici

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 10.11.2005. - 11.11.2005

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
insekti ; gospodarski štetnici ; uskladišteni poljoprivredni proizvodi ; hrana
(insects ; economic pests ; stored agricultural products ; food)

Sažetak
Čovjek stoljećima prikuplja, uskladištava i čuva poljoprivredne i prehrambene proizvode. Arheolozi su ustanovili da je uskladištenje započelo već u neolitskom razdoblju kamenog doba, oko 8000 p.n.e., kad je čovjek započeo s proizvodnjom bilja i uzgojem domaćih životinja. Potrebi za stvaranjem rezervi hrane kako bi se izbjegla i ublažila glad jednako se poklanjala pažnja u prethistorijskom razdoblju kao i danas. U razdoblju od barem 10000 godina čovjek je naučio, većinom na osnovi vlastitih pogrešaka, iskustva i pokusa da se poljoprivredna zrnata roba može uskladištiti i čuvati dulje vremensko razdoblje samo ako je dovoljno suha i zaštićena od napada raznih štetnika. Početak prikupljanja i čuvanja zaliha hrane vjerojatno je i početak prilagođavanja nekih vrsta nametnika koji su do tad živjeli u prirodi na nove uvjete života u zatvorenom prostoru. Nema točnih podataka o početku ove prilagodbe. Najstariji podatak odnosi se na nalaze kukca malog brašnara (Tribolium spp.) u egipatskoj grobnici sagrađenoj za vrijeme šeste dinastije, oko 2500 godine p.n.e. Daljni podatak odnosi se na nalaze iz grobnice Tutankamona iz 1390-1380 godine p.n.e. u kojoj su nađene vrste Stegobium paniceum i Lasioderma serricorne. Tijekom dugog niza godina, tijekom stoljeća, pojedini nametnici (insekti, grinje) potpuno su se prilagodili životu u zatvorenom prostoru na zalihama hrane te je njihov opstanak danas moguć jedino u zatvorenom prostoru i skladištima. (Korunić, 1990.)

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Biotehnologija

POVEZANOST RADA