Naslov
Statuti jadranskih gradova - korijeni veterinarsko-sanitarnih predodžbi XIII do XV stoljeća.
(The statutes of the adriatic towns-roots for the veterinary-sanitary concepts from 13th-15th century)

Autori
Fatović-Ferenčić, Stella ; Bakić, Josip

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
"Zdravo očuvati zdravim"( "Let healthy stay healthy") / Vinković, Bara - Zagreb : Zagreb : Odjel za DDD Hrvatske veterinarske komore, 1998, 109-116

Skup
III znanstvenostručni skup iz DDD-a (3rd symposium on D&D)

Mjesto i datum
Zadar, Hrvatska, 07.05.1998. - 09.05.1998

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
srednjovjekovni statuti; veterinarsko-sanitarne odrednice; jadranska Hrvatska
(Medieval statutes;veterinary-sanitary decrees;Croatian Adriatic)

Sažetak
U radu je analizirano deset statuta gradova jadranske Hrvatske prema starosti (Korčule, Dubrovnika, Brača, Zadra, Lastova, Splita, Trogira, Hvara, Šibenika i Poljica) za razdoblje 13-15 stoljeća.Osobita pozornost posvećena je raščlambi propisa sadržanih u sanitarno-veterinarskim odrednicamao o: ribarima, postupcima s ribom, i prodajom ribe, prodaji mesa u mesnici, držanju pasa; popaši životinja unutar naselja ili otoka, privođenju životinja ograđenom pojilu; zabrani držnja svinja u gradu; zabrani prodaje crknutih životinja; odlaganju krute otpadne tvari te propisima o zatvaranju smetlišta i njegovom čišćenju. Statuti navedenih gradova prepoznati su kao bogato vrelo za istraživanje korijena razvoja higijene i sanitacije te vrijedni modeli za prosudbu razine srednjovjekovnih načela veterinarsko-sanitarnih mjera.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA