Naslov
Hrvatsko tržište meda u europskom okruženju
(CROATIAN HONEY MARKET IN EUROPEAN ENVIRONMENT)

Autori
Dukić, Dragana ; Puškadija, Zlatko ; Štefanić, Ivan ; Florijančić, Tihomir ; Bošković, Ivica

Izvornik
Poljoprivreda (1330-7142) 10 (2004), 1; 68-73

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
tržište; Hrvatska; pčelarstvo
(honey market; Croatia; beekeeping)

Sažetak
Istra`ivanje se temelji na komparaciji proizvodnje meda u zemljama Europske Unije, tranzicijskim zemljama i u Republici Hrvatskoj. Prikazana je situacija u RH, sa svim pokazateljima proizvodnje meda, te izvr{; ; ena usporedba s ve}; ; obra|enim europskim zemljama. S obzirom na broj registriranih p~elara i ko{; ; nica, RH pripada me|u tranzicijske zemlje s najmanjim brojem p~elara i ko{; ; nica. Me|utim, proizvodni pokazatelji, kao {; ; to su broj ko{; ; nica po p~elaru te prosje~na proizvodnja meda po ko{; ; nici, svrstavaju je ispred tranzicijskih zemalja. U RH postoji mali broj profesionalnih p~elara, {; ; to karakterizira i ostale tranzicijske zemlje, ali ne i zemlje Europske Unije, gdje je situacija malo povoljnija. Obujam proizvodnje meda u RH u kontinuiranom je porastu posljednjih sedam godina, a u posljednjih nekoliko je porasla za vi{; ; e od 50%. Izvoz meda RH u posljednje dvije godine je dostigao polovinu ukupne proizvodnje meda, ~ime su se ostvarili uvjeti za pove}; ; anje izvoza. Istovremeno se i uvoz meda u Republiku Hrvatsku znatno smanjio. Uvjeti za izvoz mogu se pobolj{; ; ati i proizvodnjom eko-meda, za {; ; to Hrvatska posjeduje velike resurse. Time bi se znatno povisila cijena hrvatskog meda na inozemnom tr`i{; ; tu.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA