Naslov
Pasmina - temelj proizvodnosti, otpornosti na bolesti i zaštite izvornosti proizvoda
(Breed - basis of production, resistance and protection of origin of products)

Autori
Mioč, Boro ; Pavić, Vesna ; Prpić, Zvonimir ; Vnučec, Ivan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik predavanja: Osmo savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj. / Barać, Zdravko - , 2006, 26-57

Skup
Osmo savjetovanje uzgajivača ovaca i koza u Republici Hrvatskoj.

Mjesto i datum
Malinska, Hrvatska, 12.10.2006. - 13.10.2006

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
pasmina; ovce; koze; proizvodnja; otpornost; zaštita izvornosti
(breed; sheep; goat; production; resistance; protection of origin)

Sažetak
U svijetu se uzgaja velik broj različitih tipova i pasmina ovaca i koza koje se međusobno razlikuju po vanjštini, proizvodnim odlikama (meso, mlijeko, vuna, vlakno… ), ponašanju, zahtjevima i hranidbenim potrebama, te prilagodljivosti i otpornosti. Tijekom povijesti, uslijed djelovanja vanjskih čimbenika i čovjeka, mijenjala se ne samo vanjština navedenih vrsta i pasmina, nego i njihove fiziološke i proizvodne odlike. U povijesnom razvitku tipova i pasmina ovaca i koza, u početnom razdoblju, primaran je bio utjecaj okoliša, dok je utjecaj čovjeka bio neznatan. Tako su prve (stare) pasmine bile skromnih proizvodnih odlika i davale su čovjeku malo mesa, mlijeka, vune i kože za vlastite potrebe. Promjenama životnih uvjeta i sustavnim djelovanjem čovjeka, nastale su pasmine potpuno različite od svojih predaka. Tako je tijelo većine pasmina ovaca obraslo je vunom, a koza dlakom iz razloga što je to čovjek želio i forsirao te je obraslost vunom opća odlika većine suvremenih pasmina ovaca. Razvitkom industrije i intenzifikacijom poljoprivredne proizvodnje uzgajivači počinju voditi računa o zahtjevima i potrebama tržišta. Uzgojni cilj u ovčarstvu i kozarstvu postaje proizvod koji je na tržištu najtraženiji. Na taj način broj kombiniranih pasmina ovaca biva sve manji, a broj &laquo ; ; ; usko specijaliziranih&raquo ; ; ; genotipova postaje sve veći. Mnoge pasmine su urođene, formirane stoljećima na određenom području bez znatnijeg djelovanja čovjeka. Na taj način prilagodile su se na određene klimatske i hranidbene uvjete te postale otporne na bolesti. U posljednja dva stoljeća dogodile su se velike promjene zahtjeva i potreba tržišta te su brojne pasmine selekcionirane ili odvožene u druga područja gdje su korištene za oplemenjivanje lokalnih pasmina. Razlozi stvaranja novih pasmina, u cilju kombiniranja poželjnih osobina postojećih pasmina, identični su biološko-gospodarskim potrebama očuvanja postojećih genetskih varijacija.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA