Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 25612

Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije

Đugum, Jelena
Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije, 1998., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 25612 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije
(.)

Autori
Đugum, Jelena

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Prehrambeno biotehnološki fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
27.03

Godina
1998

Stranica
65

Mentor
Karlović, Damir

Ključne riječi
ekstruzija;prehrambena vlakna;
(dietary fiber; extrusion)

Sažetak
.

Izvorni jezik
Hrvatski



POVEZANOST RADA

Projekti:
058202

Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Jelena Đugum (autor)

Avatar Url Damir Karlović (mentor)

Citiraj ovu publikaciju:

Đugum, Jelena
Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije, 1998., diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb
Đugum, J. (1998) 'Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije', diplomski rad, Prehrambeno biotehnološki fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {\DJugum, Jelena}, year = {1998}, pages = {65}, keywords = {ekstruzija, prehrambena vlakna, }, title = {Dobivanje prehrambenih vlakana procesom ekstruzije}, keyword = {ekstruzija, prehrambena vlakna, }, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {\DJugum, Jelena}, year = {1998}, pages = {65}, keywords = {dietary fiber, extrusion}, title = {.}, keyword = {dietary fiber, extrusion}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.