Pregled bibliografske jedinice broj: 251534
Dobrobit životinja u klaonicama - pregled strane legislative
Dobrobit životinja u klaonicama - pregled strane legislative // Meso, 3 (2006), 164-176 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 251534 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Dobrobit životinja u klaonicama - pregled strane legislative
(Welfare of animals in the slaughterhouses - review of foreign legislative)
Autori
Matković, Kristina ; Matković, Srećko
Izvornik
Meso (1332-0025) 3
(2006);
164-176
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
životinje za ljudsku prehranu; dobrobit; obuzdavanje; omamljivanje; klanje
(animals for human consumption; welfare; restraining; stunning; slaughter)
Sažetak
U Hrvatskoj je u postupku izrada novog Zakona o dobrobiti životinja u kojem će detaljnije biti obrađena sva područja pa tako i problematika klanja životinja za ljudsku prehranu i postupaka koji prethode klanju. U radu su prikazani zakonski propisi EU i OIE o postupcima prihvata i smještaja životinja u klaonicama te o metodama obuzdavanja, omamljivanja i klanja životinja kroz prizmu njihove dobrobiti.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Veterinarska medicina
POVEZANOST RADA
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- Food Technology & Biotechnology
- CAB Abstracts
- Zoological Record