Naslov
Mikrobiološka i kemijska karakterizacija stajskog gnoja i lumbriposta
(Microbiological and Chemical Characterization of Stable Manure and Lumbripost)

Autori
Redžepović, Sulejman ; Huić, Katarina ; Ćosić, Tomislav ; Pavlović, Ivan ; Sikora, Sanja ; Blažinkov, Mihaela

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Uloge tla u okolišu. Zbornik radova / Kisić, Ivica - Zagreb : Hrvatsko tloznanstveno društvo, 2006, 138-138

Skup
X. kongres Hrvatskog tloznanstvenog društva

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 14.06.2006. - 17.06.2006

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
stajski gnoj; lumbripost; biogenost; patogeni mikroorganizmi; teški metali
(stable manure; lumbripost; microbial biomass; pathogens; heavy metals)

Sažetak
Suvremeni sustavi biljne proizvodnje nedovoljnu pažnju posvećuju prometu organske tvari u tlu. Obzirom da je novi trend u poljoprivredi najviše vezan za održivo gospodarenje tlom, ekološke rizike i zdravstvenu ispravnost hrane, osnovni cilj ovih istraživanja je procjena mikrobiološke i kemijske kvalitete stajskog gnoja i lumbriposta - gnojiva proizvedena uzgojem gujavica. Kako ova problematika u našoj zemlji, vezana uz organska gnojiva, nije uključivala sve rizike ovim radom želimo ukazati na potrebu dopune zakonskih rješenja kojima bismo mogli osigurati sigurniju proizvodnju zdravstveno ispravne hrane. Ukupno je analizirano šest različitih organskih gnojiva. Rezultati pokazuju različit stupanj biogenosti te dobru zastupljenost najznačajnijih fizioloških grupa mikroorganizama. U nekoliko slučajeva dokazali smo postojanje patogenih mikroorganizama kao što su Escherichia coli, Salmonella spp., Campilobacter spp. i ukupni koliformni mikroorganizmi. Po prvi put je provjerena efikasnost primjene efektivnih mikroorganizama u biotehnologiji sazrijevanja stajskog gnoja. Sva analizirana gnojiva sadrže nekoliko puta niže količine štetnih tvari od maksimalno dozvoljenih. Obzirom da se radi o niskim koncentracijama teških metala primjena ovih organskih gnojiva ne bi značajnije utjecala na povećanje akumulacije istih. Međutim prisutnost patogenih mikroorganizama nameće potrebu za detaljnijom kontrolom organskih gnojiva na tržištu.

Izvorni jezik
Hrvatski, engleski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA