Naslov
Rast jaradi i kakvoća trupa
(Growth of kids and carcass quality)

Autori
Brnić, Dragan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
15.07

Godina
1998

Stranica
49

Mentor
Mioč, Boro

Ključne riječi
jarad; dnevni prirast; randman
(kids; daily gain; dressing percentage)

Sažetak
Cilj ovog rada je prikazati brojno stanje koza i proizvodnju mesa u svijetu izdvojiti zemlje koje su najznačajnije u kozarstvu svijeta, zatim stanje kozarstva u Hrvatskoj s osvrtom na pasminski sastav. Dalje, cilj je prikazati odlike rasta najznačajnijih svjetskih pasmina koza i čimbenike koji utječu na prinos i kakvoću jarećeg trupa, te se na kraju ukratko osvrnuti na problematiku tržišta odnosno plasmana jarećeg mesa, kako u svijetu, tako i u nas.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA