Pregled bibliografske jedinice broj: 246958
Stočarstvo
Stočarstvo
Zagreb: Agronomski fakultet ; Kratis, 2002
CROSBI ID: 246958 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Stočarstvo
(Animal Husbandry)
Autori
Uremović, Zvonimir ; Uremović, Marija ; Pavić, Vesna ; Mioč, Boro ; Mužic, Stjepan ; Janječić, Zlatko
Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)
Izdavač
Agronomski fakultet ; Kratis
Grad
Zagreb
Godina
2002
Stranica
627
ISBN
953-6135-33-7
Ključne riječi
koze; uzgoj; kozje meso; kozje mlijeko
(goats; breeding; goat meat; goat milk)
Sažetak
Koze pripadaju skupini životinjskih vrsta koje je čovjek prve pripitomio i počeo iskorištavati u proizvodnji mesa, mlijeka, kože i vlakna. U mnogim su zemljama koze danas najvažniji izvor bjelančevina životinjskog podrijetla. Dostupne su svim uzrastima, a osobito se preporučuju djeci, starijim osobama, trudnicama i dojiljama.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Agronomski fakultet, Zagreb
Profili:
Marija Uremović
(autor)
Zlatko Janječić
(autor)
Vesna Pavić
(autor)
Boro Mioč
(autor)
Stjepan Mužic
(autor)
Zvonimir Uremović
(autor)