Naslov
Teški metali u prirodnim materijalima
(Heavy metals in natural materials)

Autori
Filipović-Kovačević, Željka ; Bokić, Ljerka ; Moskaliuk, Konstantin

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
Metali u hrani i okolišu / - Stubičke Toplice, 1994

Skup
Metali u hrani i okolišu

Mjesto i datum
Stubičke Toplice, Hrvatska, 1994

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
teški metali; priprava uzoraka; prirodni materijali
(heavy metals; preparation of samples; natural materials)

Sažetak
Optimirani su uvjeti razaranja prirodnih tekstilnih materijala(pamuk, vuna) te nekih prehranbenih proizvoda(margarin, sok), da bi se u njima kvantitativno mogli odrediti teški metali spektrometrijskim metodama. Cilj rada bio je odabrati oksidacijski sredstvo koje će potpuno ukloniti organsku komponentu. Korištena su jaka oksidacijska sredstva (vodikov peroksid, nitratna kiselina, sulfatna kiselina, perkloratna kiselina) varirajućih udjela u smjesi. Pri tom je odabrano takvo smjesa oksidativnih otapala koja u najkraćem vremenu razori organsku komponentu. Optimaolna smjesa otapala za sok i margarin je nitratna kiselina i vodikov peroksid, a za tekstilne prirodne materijale sulfatna kiselina i vodikov peroksid. Razaranje se provodilo u otvorenom sustavu. Udion teških metala u prirodnim materijalima određen je atomskom apsorpcijskom spektrometrijom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija, Tekstilna tehnologija, Prehrambena tehnologija

POVEZANOST RADA