Naslov
Genetski preinačena hrana i pesticidi
(Genetically modified food and pesticides)

Autori
Maceljski, Milan

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
Zbornik radova "Genetski preinačena hrana - zdravstveni rizik da ili ne" / - : Hrvatski liječnički zbor, 2001, 73-86

Skup
Genetski preinačena hrana - zdravstveni rizik da ili ne

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 29.11.2001

Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Ključne riječi
genetički preinačene biljke; Bacillus thuringiensis
(genetically modified plants; Bacillus thuringiensis)

Sažetak
Genetičko preinačavanje biljaka (GPB) otvara velike mogućnosti korištenja svojstva otpornosti biljaka na štetnike, što bi dovelo do smanjenja potrošnje kemijskih sredstava za zaštitu bilja, a time i onečišćenja okoliša. U tome su najveći uspjesi postignuti inkorporacijom gena bakterije Bacillus thuringiensis Berliner u kukuruz i neke druge kulture odgovornog za proizvodnju toksina učinkovitog na brojne vrste štetnika. U 1999. g. su B.t. usjevi u svijetu uzgajani na 11.7 milijuna ha. Prvotnu euforiju u SAD sada zamjenjuje oprezniji stav zbog kojeg je u 2000. g. došlo do zastoja u širenju GPB. Sada u svijetu prevladava stajalište da prvotni stav o "substantial equivalence" GP i neGP proizvoda nije bio znanstveno utemeljen i da je potreban "full safety assesment" GP proizvoda (postoje i suprotni stavovi), da prisutnost GP proizvoda u hrani treba biti jasno označena, da treba utvrditi utjecaj B.t. biljaka na korisne kukce, sudbinu ostataka B.t. toksina u tlu, isplativost sjetve B.t. biljaka itd. Smatramo da se u Hrvatskoj treba pridržavati preventivnog načela maksimalnog opreza, slijediti postupke EU i provoditi istraživanja u kontroliranim uvjetima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA