Naslov
Stavovi studenata Zagrebačkog sveučilišta o "genetski modificiranoj hrani"
(Attitudes of Zagreb university students towards genetically modified food)

Autori
Radman, Marija ; Grajner, Hrvoje

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni

Izvornik
41. hrvatski & 1. međunarodni znanstveni simpozij agronoma / Jovanovac, Sonja ; Kovačević, Vlado - Osijek : Poljoprivredni fakultet Sveučilišta Josipa Jurja Strossmayera u Osijeku, 2006, 85-86

Skup
41. hrvatski & 1. međunarodni znanstveni simpozij agronoma

Mjesto i datum
Opatija, Hrvatska, 13.02.2006. - 17.02.2006

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
genetically modified food; study profile; attitudes; students

Sažetak
Cilj ovog istraživanja je bio utvrditi stav studenata Zagrebačkog sveučilišta o hrani koja sadrži genetske modifikacije, te utvrditi utječe li profil obrazovanja na stavove studenata. Rezultati istraživanja pokazuju da studenti biotehničkih znanosti imaju veće znanje o ovoj tematici nego studenti društvenih znanosti. Ti studenti su slušali o GM hrani i na fakultetima i u znatno većoj mjeri podržavaju tehnike genetske manipulacije. Dio tih studenata smatra da je GM hrana zdrava za konzumaciju i oni su skloniji odobravanju genetskog inženjeringa u poljoprivredi. Nasuprot njima, ispitanici društvenih znanosti nisu čuli ništa ili vrlo malo o GM hrani na matičnim fakultetima. Njihov stav o GM hrani je jako negativan i oni smatraju da je GM hrana rizična za konzumaciju i štetna za ljudsko zdravlje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA