Pregled bibliografske jedinice broj: 23641
Utvrđivanje lomne otpornosti prirodno vlažnog i rehidriranog zrna kukuruza hibrida Bc 492
Utvrđivanje lomne otpornosti prirodno vlažnog i rehidriranog zrna kukuruza hibrida Bc 492 // XI. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja / Katić, Zvonko (ur.).
Zagreb: Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1995. str. 113-124 (predavanje, domaća recenzija, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni)
CROSBI ID: 23641 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Utvrđivanje lomne otpornosti prirodno vlažnog i rehidriranog zrna kukuruza hibrida Bc 492
(Breakage susceptibility of corn hybride Bc 492 throught rehydration)
Autori
Pliestić, Stjepan ; Varga, Vladimir
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), znanstveni
Izvornik
XI. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja
/ Katić, Zvonko - Zagreb : Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, 1995, 113-124
Skup
XI. Međunarodno savjetovanje tehnologa sušenja i skladištenja
Mjesto i datum
Stubičke Toplice, Hrvatska, 17.01.1995. - 20.01.1995
Vrsta sudjelovanja
Predavanje
Vrsta recenzije
Domaća recenzija
Ključne riječi
kukuruzno zrno; vlažnost; rehidracija; lomna otpornost
(corn kernel; moisture content; rehydration; breakage susceptibility)
Sažetak
Rehidracijski postupak izravnog vlaženja kukuruznog zrna hibrida Bc 492 proveden je na uzorcima suhog kukuruza približne vlažnosti od približno 11%, a dobiveni su sušenjem prirodno vlažnih uzoraka s vlažnosti 30% na 11%. Za svaki navedeni nivo određivana je i lomna otpornost, te je utvrđeno da je lomna otpornost zrna kukuruza obrnuto proporcionalna njegovoj vlažnosti.
Izvorni jezik
Hrvatski
POVEZANOST RADA
