Naslov
Slobodni i glikozidno vezani hlapljivi spojevi snješka (Iberis sempervirens L.)
(Free and Bound Volatile Compounds from Evergreen Candytuft (Iberis sempervirens L.) Free and Bound Volatile Compounds from Evergreen Candytuft (Iberis sempervirens L.) Free and Bound Volatile Compounds from Evergreen Candytuft (Iberis sempervirens L.) Free and Glycosidically Bound Volatile Compounds from Evergreen Candytuft (Iberis sempervirens L.))

Autori
Žižić, Zvonimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Kemijsko-tehnološki fakultet

Mjesto
Split

Datum
25.10

Godina
2005

Stranica
41

Mentor
Mastelić Josip

Ključne riječi
Snježak. Iberis sempervirens L. Brassicaceae. Glukozinolati.Volatilni aglikoni.
(Evergreen. Candytuft. Iberis sempervirens L. Brasicaceae. Glucosinolates.Volatile aglycones.)

Sažetak
Iz nadzemnih dijelova snješka, Iberis sempervirens L. izolirani su hlapljivi spojevi destilacijom s vodenom parom prije i poslije autolize.Izolirano eterično ulje analizirano je vezanim sustavom plinska kromatografija spektrometrija mase (GC/MS). Iz vodenog ekstrakta biljnog materijala izolirani su O-glikozidi hlapljivih spojeva. Poslije kromatografskog pročišćavanja i enzimske hidrolize O-glikozida dobiveni hlapljivi aglikoni su također analizirani vezanim sustavom GC/MS. Po prvi put su identificirani uz glukozinolatne aglikone i hlapljivi O-aglikoni.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Kemija

POVEZANOST RADA