Naslov
Prehrambene navike i prevalencija karijesa u populaciji {kolske djece u Hrvatskoj
(Dietary habits and prevalence of caries in school children population in Croatia)

Autori
Antonić-Degač, Katica

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, cjeloviti rad (in extenso), pregledni

Izvornik
Prehrana i unapre|enje zdravlja u Hrvatskoj / Ljubi~i}, Mate ; Kai}-Rak, Antoinette - Zagreb : Hrvatski zavod za javno zdravstvo (HZJZ), 1998, 58-60

Skup
Znanstveni skup Prehrana i unapre|enje zdravlja u Hrvatskoj

Mjesto i datum
Zagreb, Hrvatska, 09.10.1998. - 10.10.1998

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija

Ključne riječi
prehrambene navike; karies; {kolska djeca
(dietary habits; caries; school children)

Sažetak
Rezultati istra`ivanja o povezanosti prehrambenih navika i zdravlja zubi ukazuju da pojedine vrste namirnica kao i u~estalost uzimanja obroka imaju zna~ajnu ulogu u razvoju karijesa. Prvenstveno se okrivljuju namirnice koje sadr`e fermentabilne ugljikohidrate. Rezultati o prevalenciji karijesa u populaciji {kolske djece u pojedinim `upanijama ukazuju da u Hrvatskoj prosje~no oko 52 posto {kolske djece ima karijes. Iz rezultata ankete o u~estalosti potro{nje pojedinih vrsta namirnica mo`e se zaklju~iti da djeca ~esto konzumiraju upravo one namirnice za koje se smatra da imaju kariogeno djelovaje. Prvenstveno je pove}ana potro{nja rafiniranih proizvoda, slastica i slatki{a, vo}nih sirupa i gaziranih pi}a, dok se potro{nja mlijeka i mlije~nih proizvoda smanjuje.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Javno zdravstvo i zdravstvena zaštita

POVEZANOST RADA