Naslov
Ekonomika integrirane proizvodnje maslina
(Economics of integrated production of olives)

Autori
Gugić, Josip ; Grgić, Zoran

Izvornik
Pomologia Croatica (1330-6626) 11 (2005), 1-2; 5-14

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, kongresno priopcenje, znanstveni

Ključne riječi
maslina; integrirana proizvodnja; investicija; efikasnost; simulacijski model
(olive; integrated production; investment; efficiency; simulation model)

Sažetak
Integrirana proizvodnja predstavlja kompromis između gospodarskih i ekoloških zahtjeva, odnosno između konvencionalne i ekološke proizvodnje. Transformacija postojećih starih ekstenzivnih maslinika kroz obnovu s nadosadnjom u poluintenzivne maslinike utemeljene na principima integrirane proizvodnje maslina može biti realna opcija za našu proizvodnu praksu. Međutim, maslinarima su potrebne relevantne informacije o ekonomskoj opravdanosti ulaganja u obnovu maslinika, kao i o ekonomskim efektima integrirane proizvodnje maslina. U tom kontekstu, svrha rada je sastavljanje, analiza i razvoj determinističkog tehnološko-ekonomskog simulacijskog modela integrirane proizvodnje masline u cilju ocjene ekonomske opravdanosti i financijske izvodljivosti ulaganja u obnovu maslinika te ocjene efikasnosti integrirane proizvodnje maslina. U radu su primijenjene metoda simulacijskog modeliranja, financijski dio cost-benefit analize, analiza osjetljivosti i ekonomska analiza temeljnih mjerila poslovne uspješnosti: proizvodnosti rada, ekonomičnosti i rentabilnosti. Analiza investicije pokazuje da je ta investicija ekonomski opravdana i financijski izvodljiva, a vrijednosti temeljnih mjerila poslovne uspješnosti pokazuju da je integrirana proizvodnja maslina efikasna, pod pretpostavkom postizanja očekivanog uroda i uspješne prodaje maslinovog ulja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA