Naslov
Učinkovitost različitog sastava i oblika krmnih smjesa u tovu pataka
(Efficiency of different composition and form of feeds in ducks fattening)

Autori
Janječić, Zlatko ; Mužic, Stjepan ; Pintar, Jasna ; Gazić, Ksenija

Izvornik
Krmiva (0023-4850) 47 (2005), 5; 223-228

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, znanstveni

Ključne riječi
patke; tov; učinkovitost; krmne smjese
(ducks; fattening; efficiency; feed)

Sažetak
Uzgoj i proizvodnja mesa i jaja pataka zauzima treće mjesto u peradarstvu općenito, a između 1993. i 2003. godine u svjetskoj je proizvodnji mesa pataka zabilježen porast za oko 90 %, od 1.71 milijuna tona do 3.21 milijuna tona. U Hrvatskoj se tov pataka uglavnom provodi kooperantskim odnosom na obiteljskim gospodarstvima u nekoliko turnusa godišnje. S obzirom da u hranidbi pataka postoji mogućnost upotrebe krmiva proizvedenih na obiteljskim gospodarstvima, cilj ovog istraživanja bio je usporediti učinkovitost različitog sastava, oblika i podrijetla krmnih smjesa u tovu pataka. U istraživanju je korišteno 5 500 jednodnevnih hibridnih pataka Cherry Valley koje su bile podijeljene i tri skupine ; A, B i C. Krmiva odnosno krmne smjese kupljene su od različitih proizvođača, a kukuruz je bio iz obiteljskog gospodarstva. Skupinu A činilo je 4 000 pataka i one su hranjene peletiranom krmnom smjesom za tov pataka proizvođača "A", 750 pataka iz skupine B je hranjeno nepeletiranom krmnom smjesom za tov pataka proizvođača "B", dok je 750 pataka iz skupine C hranjeno obrokom pripremljenim na obiteljskom gospodarstvu, a koji je sastavljen od kukuruza i dopunske krmne smjese za perad. U dobi od 49 dana patke iz skupine A ostvarile su prosječnu tjelesnu masu od 3298, 6 g, skupina B 3118, 5g, a patke iz skupine C 3247, 0 grama. Konverzija hrane je u istraživanom periodu iznosila ; skupina A 2, 55, skupina B 2, 28 i skupina C 2, 34. Prosječni troškovi hrane su po kilogramu žive mase pataka iz skupine A iznosili 9, 85 kn, kod skupine B 9, 52 kn, a kod skupine C 8, 23 kn.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA