Naslov
Uklanjanje animalnog otpada preradom u kafileriji
(Elimination of animal waste by recycling in rendering palnt)

Autori
Vučemilo, Marija ; Vinković, Bara ; Grlić, Dragan ; Grlić, Ivan ; Vrabac, Nikola ; Tofant, Alenka ; Matković, Kristina

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u zbornicima skupova, cjeloviti rad (in extenso), stručni

Izvornik
Zbornik radova. Veterinarski dani 2003. / Balenović, Tomislav - Zagreb, 2003, 62-67

Skup
Znanstveno-stručno savjetovanje s međunarodnim sudjelovanjem Veterinarski dani 2003.

Mjesto i datum
Šibenik, Hrvatska, 09.10.2003. - 12.10.2003

Vrsta sudjelovanja
Predavanje

Vrsta recenzije
Domaća recenzija

Ključne riječi
životinjske lešine; konfiskati; zbrinjavanje; kafilerija; okoliš
(animal carcasses; confiscate; waste disposal; rendering plant; environment)

Sažetak
Animalni otpad može ako nije zbrinut na adekvatan način, biti izvor zaraze za ljude, životinje i okoliš. Trulenjem organske tvari u okoliš odlaze smrdljivi i neugodni plinovi kao što su indol, skatol, merkaptan, i sumporovodik. Tlo i voda mogu se zagaditi patogenim mikroorganizmima i njihovim sporama. Animalni otpad može se neškodljivo ukloniti na nekoliko načina. Međutim, uklanjanje animalnog otpada u kafileriji jedan je od najboljih gledano s ekološkog, ekonomskog ili epizootiološkog stajališta. Finalni proizvodi su mesno koštano brašno i tehniočka mast, koji se mogu dalje iskoristiti kao sirovine u proizvodnji stočen hrane i u kemijskoj industriji. Posljednjih godina zbog pojave BSE mesno koštano brašno se ne smije ugrađivati u smjese za hranidbu životinj, pa je postalo ekološki problem dok se ne nađe adekvatan način neškodljivog uklanjanja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina

POVEZANOST RADA