Naslov
Odrednice kupovnog ponašanja potrošača voća i povrća ; Identifikacija tržnih segmenata na tržnicama na malo u Hrvatskoj pomoću faktorske i cluster analize
(Determinants of behaviour of fruit and vegetables' consumers ; Identification of consumer segments in city markets in Croatia by means of factor and cluster analyses)

Autori
Radman, Marija

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Agronomski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
12.10

Godina
2001

Stranica
177

Mentor
Kovačić, Damir

Ključne riječi
tržnice na malo; voće i povrće; segmentacija tržišta
(city markets; fruit and vegetable; consumer segmentation)

Sažetak
Ovaj rad se bavi preferencijama, zahtjevima, navikama i stavovima potrošača koji kupuju voće i povrće na tržnicama na malo u Hrvatskoj. Glavni cilj istraživanja bio je utvrditi i opisati tržišne odsječke zasnovane na relevantnim obilježjima potrošača. Rezultati istraživanja se zasnivaju na anketnom ispitivanju provedenom u Zagrebu, Rijeci, Splitu i Osijeku na uzorku od 403 ispitanika. Primjenom faktorske i cluster analize je utvrđeno da postoje četiri tržišna odsječka potrošača voća i povrća s obzirm na njihova psihološka obilježja. Kupovno ponašanje, zemljopisna i sociodemografska obilježja ispitanika su rabljena kako bi se detaljnije opisali utvrđeni segmenti. Rezultati ovog istraživanja predstavljaju polaznu točku za osmišljavanje marketinške strategije za prodaju voća i povrća kako na tržnicama na malo, tako i na ostalim prodajnim mjestima.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija), Ekonomija

POVEZANOST RADA