Pregled bibliografske jedinice broj: 22808
Sjemenarstvo bundeva
Sjemenarstvo bundeva // Sjemenarstvo, 15 (1998), 1-2; 43-75 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
CROSBI ID: 22808 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sjemenarstvo bundeva
(Squash seed production)
Autori
Pleh, Mario ; Kolak, Ivan ; Dubravec, Katarina Daniela ; Šatović, Zlatko
Izvornik
Sjemenarstvo (1330-0121) 15
(1998), 1-2;
43-75
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni
Ključne riječi
bundeva; Cucurbita spp.; sjemenarstvo; ekstrakcija ulja
(squash; Cucurbita spp.; seed production; oil extraction)
Sažetak
Proizvodnja bundeva (Cucurbita spp.) u svrhu dobivanja ulja ima u Hrvatskoj dugu tradiciju. Danas je proizvodnja vrlo ograničena na određena proizvodna područja. Glavni je problem u proizvodnji nedostatak sjemenske bundeve na tržištu. U ovom se radu objašnjava sjemenarstvo bundeva u svrhu zadovoljavanja potreba tržišta. Opisana su svojstva bundevinog ulja i raspravljena tehnologija ekstrakcije ulja
Izvorni jezik
Hrvatski
Citiraj ovu publikaciju:
Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::
- BIOSIS Previews (Biological Abstracts)
- CAB Abstracts