Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 227613

Deklariranje maslinova ulja na hrvatskom tržištu

Koprivnjak, Olivera
Deklariranje maslinova ulja na hrvatskom tržištu // Maslina, časopis za maslinarstvo i uljarstvo, 2 (2005), 6; 50-53 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)

CROSBI ID: 227613 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Deklariranje maslinova ulja na hrvatskom tržištu
(Labelling of olive oil on Croatian market)

Autori
Koprivnjak, Olivera

Izvornik
Maslina, časopis za maslinarstvo i uljarstvo (1334-6903) 2 (2005), 6; 50-53

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, stručni

Ključne riječi
maslinovo ulje; deklariranje; hrvatsko tržište
(olive oil; labelling; Croatian market)

Sažetak
Slijedeći odredbe trenutno važećih propisa, tijekom travnja i svibnja 2005. godine provedena je detaljna analiza deklaracija maslinovih ulja na hrvatskom tržištu. Iz rezultata koji su prikazani u ovom radu može se zaključiti da većina pregledanih etiketa maslinovih ulja na hrvatskom tržištu sadrži višestruke nepravilnosti, te bi u slučaju striktne primjene propisa veliki broj proizvoda bio proglašen neprikladnim za tržište, s odgovarajućim sankcijama za proizvođače ili uvoznike.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
0147002

Ustanove:
Institut za poljoprivredu i turizam, Poreč

Profili:

Avatar Url Olivera Koprivnjak (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Koprivnjak, Olivera
Deklariranje maslinova ulja na hrvatskom tržištu // Maslina, časopis za maslinarstvo i uljarstvo, 2 (2005), 6; 50-53 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, stručni)
Koprivnjak, O. (2005) Deklariranje maslinova ulja na hrvatskom tržištu. Maslina, časopis za maslinarstvo i uljarstvo, 2 (6), 50-53.
@article{article, author = {Koprivnjak, Olivera}, year = {2005}, pages = {50-53}, keywords = {maslinovo ulje, deklariranje, hrvatsko tr\v{z}i\v{s}te}, journal = {Maslina, \v{c}asopis za maslinarstvo i uljarstvo}, volume = {2}, number = {6}, issn = {1334-6903}, title = {Deklariranje maslinova ulja na hrvatskom tr\v{z}i\v{s}tu}, keyword = {maslinovo ulje, deklariranje, hrvatsko tr\v{z}i\v{s}te} }
@article{article, author = {Koprivnjak, Olivera}, year = {2005}, pages = {50-53}, keywords = {olive oil, labelling, Croatian market}, journal = {Maslina, \v{c}asopis za maslinarstvo i uljarstvo}, volume = {2}, number = {6}, issn = {1334-6903}, title = {Labelling of olive oil on Croatian market}, keyword = {olive oil, labelling, Croatian market} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.