Naslov
Upravljanje procesom sušenja zrna u kontinuiranim gravitacijskim sušarama
(Control of Grain Drying Process in Continuous Gravity Dryers)

Autori
Slišković, Dražen

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Fakultet elektrotehnike i računarstva

Mjesto
Zagreb

Datum
23.12

Godina
1998

Stranica
153

Mentor
Perić, Nedjeljko

Ključne riječi
sušenje zrna; višesekcijska sušara; prijenos topline i mase; matematičko modeliranje; upravljanje procesom
(grain drying; multi-stage dryer; heat and mass transfer; mathematical modelling; process control)

Sažetak
U radu je opisana kontinuirana gravitacijska sušara za zrno i proces sušenja koji se u njoj odvija. Nakon što je ukazano da ručnim upravljanjem ili jednostavnom koncepcijom upravljanja nije moguće dostići visoku kvalitetu osušenog zrna, što se u prvom redu odnosi na postizanje stalne vlažnosti zrna na izlazu iz sušare, analizirana je mogućnost uvođenja automatskog upravljanja ovim procesom. Zaključeno je da je ova sušara, s obzirom na njenu konstrukciju, potencijalno pogodan sustav za nadgradnju sustavom automatskog upravljanja. Na temelju ove analize postavljena je globalna struktura matematičkog modela procesa sušenja zrna u kontinuiranoj gravitacijskoj sušari. Detaljnije je istražen proces prijenosa topline i mase između vlažnog zrna i zraka za sušenje u fazi konstantne brzine sušenja kao potproces koji se odvija u gornjoj sekciji ove sušare. Za tehnologiju sušenja u jednom prolazu i pretpostavljene parametre sušare izveden je matematički model gornje sekcije za sušenje, te su prikazani rezultati simulacije na računalu. Odabran je pogodan algoritam upravljanja ovom sekcijom, odnosno (pot)procesom sušenja zrna koji se u njoj odvija. Obavljena je simulacija odvijanja ovog (pot)procesa uz primjenu odabranog algoritma upravljanja. Na kraju rada je predložena struktura sustava automatskog vođenja cjelokupnim postrojenjem za sušenje zrna kao jedna od smjernica za daljnji razvoj ovih postrojenja ili poboljšanje postojećih sušara.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Elektrotehnika

POVEZANOST RADA