Pregled bibliografske jedinice broj: 21831
Ethnologische Zustandigkeit uber Nahrungsforschung des Donauraums in Kroatien
Ethnologische Zustandigkeit uber Nahrungsforschung des Donauraums in Kroatien // Die Donau als Mittle europaischer Esskultur
Beč: Osterreichisches Ost- und Sudeuropa Institut, 1998. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, neobjavljeni rad, znanstveni)
CROSBI ID: 21831 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Ethnologische Zustandigkeit uber Nahrungsforschung
des Donauraums in Kroatien
(Ethnological responsibility and food research in the
Danube region in Croatia)
Autori
Ritig-Beljak, Nives
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, neobjavljeni rad, znanstveni
Izvornik
Die Donau als Mittle europaischer Esskultur
/ - Beč : Osterreichisches Ost- und Sudeuropa Institut, 1998
Skup
Die Donau als Mittle europaischer Esskultur
Mjesto i datum
Melk, Austrija, 03.07.1998. - 04.07.1998
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
Donau ; Esskultur ; Ethnologie
(Danube ; alimentary culture ; ethnology)
Sažetak
Die Donauregion zeigt sich als reiche aber gleichzeitig ethnologisch unbekante Gegend.
Izvorni jezik
Ger
Znanstvena područja
Etnologija i antropologija
POVEZANOST RADA
Projekti:
01890104
Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb
Profili:
Nives Beljak
(autor)
