Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 217039

Značenje starter kultura u proizvodnji trajnih kobasica

Mijat, I.
Značenje starter kultura u proizvodnji trajnih kobasica, 2003., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb

CROSBI ID: 217039 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Značenje starter kultura u proizvodnji trajnih kobasica

Autori
Mijat, I.

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Veterinarski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
Podatak o recenziji nije dostupan

Godina
2003

Mentor
Kozačinski, L.

Ključne riječi
-

Izvorni jezik
Hrvatski

Napomena
NEPOTPUN ZAPIS!



POVEZANOST RADA

Projekti:
0053025

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Citiraj ovu publikaciju:

Mijat, I.
Značenje starter kultura u proizvodnji trajnih kobasica, 2003., diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb
Mijat, I. (2003) 'Značenje starter kultura u proizvodnji trajnih kobasica', diplomski rad, Veterinarski fakultet, Zagreb.
@phdthesis{phdthesis, author = {Mijat, I.}, year = {2003}, pages = {-}, keywords = {-}, title = {Zna\v{c}enje starter kultura u proizvodnji trajnih kobasica}, keyword = {-}, publisherplace = {Zagreb} }
@phdthesis{phdthesis, author = {Mijat, I.}, year = {2003}, pages = {-}, keywords = {-}, title = {-}, keyword = {-}, publisherplace = {Zagreb} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.