Naslov
Paraoksonaza u serumu mliječnih krava tijekom reprodukcijskog razdoblja
(Serum paraoxonase in dairy cows during the reproduction period)

Autori
Turk, Romana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
29.11

Godina
2002

Stranica
102

Mentor
Juretić, Dubravka

Neposredni voditelj
Svetina, Ante

Ključne riječi
paraoksonaza; HDL; mliječne krave; graviditet; puerperij; laktacija;
(paraoxonase; HDL; dairy cows; pregnancy; postpartum; lactation; triglycerides; cholesterol)

Sažetak
Premda je paraoksonaza prvotno istraživana u toksikologiji kao enzim koji razgrađuje organofosforne spojeve štiteći time organizam od trovanja tim spojevima, danas se smatra da je njezina važna uloga antioksidacijska zaštita. Fiziološki supstrati paraoksonaze su oksidirani lipidi na lipoproteinima, LDL-u i HDL-u, koji nastaju tijekom oksidacijskih promjena uvjetovanim prekomjernim nakupljanjem slobodnih kisikovih radikala. Tijekom negativnog energetskog stanja u visoko produktivnih mliječnih krava, koje je posebno izraženo u peripartalnom razdoblju, javljaju se metaboličke promjene praćene promjenama u koncentraciji lipida i lipoproteina u serumu. Stoga se u ovom radu željelo ispitati da li se tijekom reprodukcijskog razdoblja te promjene u metabolizmu odražavaju na promjenu oksidacijskog stanja, odnosno na aktivnosti paraoksonaze. Istraživanja su provedena na 187 mliječnih krava holstein-frizijske i simentalske pasmine na području sjeverozapadne i istočne Hrvatske, od kojih su 45 bile klinički zdrave negravidne junice kao kontrolna skupina, a preostale 142 mliječne krave su bile u različitom stupnju graviditeta, te u puerperiju i servis periodu. Tijekom graviditeta je došlo do porasta koncentracije triglicerida u serumu i do smanjenja koncentracije kolesterola. Nakon teljenja, u puerperiju koncentracije oba parametra su bile značajno snižene, dok je ponovni porast njihovih koncentracija ustanovljen u kasnijoj laktaciji tijekom servis perioda. Osnovna i NaCl-stimulirana aktivnost paraoksonaze u serumu ispitanih krava su bile statistički značajno niže nego u kontrolnoj skupini i smanjivale su se tijekom graviditeta. Značajni pad aktivnosti je izmjeren u puerperiju, dok je u servis periodu aktivnost ponovno porasla do vrijednosti kao u početku graviditeta. Aktivnosti paraoksonaze standardizirane prema koncentraciji HDL-kolesterola su također bile snižene nakon poroda. Dobiveni rezultati pokazuju da negativno energetsko stanje ima značajni utjecaj na opseg oksidacijskih zbivanja u organizmu mliječnih krava, te ukazuje na razvoj oksidacijskog stresa tijekom peripartalnog razdoblja.

Izvorni jezik
Hrvatski

POVEZANOST RADA