Pregled bibliografske jedinice broj: 215108
MODEL UVOĐENJA OBRAČUNA TROŠKOVA PROCESA U HOTELSKU INDUSTRIJU
MODEL UVOĐENJA OBRAČUNA TROŠKOVA PROCESA U HOTELSKU INDUSTRIJU // Tourism and hospitality management, 11 (2005), 1; 275-300 (podatak o recenziji nije dostupan, članak, ostalo)
CROSBI ID: 215108 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
MODEL UVOĐENJA OBRAČUNA TROŠKOVA PROCESA U HOTELSKU INDUSTRIJU
(Model for introducing activity-based costing in the hotel industry)
Autori
Janković, Sandra
Izvornik
Tourism and hospitality management (1330-7533) 11
(2005), 1;
275-300
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, članak, ostalo
Ključne riječi
obračun troškova procesa u hotelskoj indstriji; profitabilnost tržišnih segmenata; konceptualni model uvođenja obračuna troškova procesa u hotelu
(activity-based costing in hotel industry; profitability of market segments; model of implementing activity based costing in hotels)
Sažetak
Uslužni sektor ubrzo nakon proizvođačkog bilježi implementaciju obračuna troškova procesa. To se posebno odnosi na zdravstvene, financijske, obrazovne, osiguravateljske institucije ali ne i na hotelska poduzeća. Uvođenjem obračuna troškova procesa hotelski menadžeri će znati koja im je usluga najprofitabilnija, koji su gosti najprofitabilniji te koje sve procese konzumiraju određenje grupe gostiju. Fokusiranje na procese povećati će kvalitetu usluga i poboljšati profitabilnost tržišnih segmenata hotela. Klasifikacija procesa na one koji stvaraju i koji ne stvaraju vrijednost pridonijeti će da se dugoročno smanje troškovi nekorisnih procesa, izluče procesi koji uzrokuju nepotrebne troškove, koji su neučinkoviti ili se mogu poboljšati.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
POVEZANOST RADA
Projekti:
0116001
Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija
Profili:
Sandra Janković
(autor)
Citiraj ovu publikaciju:
Časopis indeksira:
- EconLit