Naslov
Udio kadmija i olova u filetu i jetri riba srrednjeg Jadrana
(Cadmium and lead content in flesh and liver of fish species from the middle Adriatic)

Autori
Kljaković-Gašpić, Zorana ; Zvonarić, Tomislav ; Barić, Ante

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, sažetak, znanstveni

Izvornik
XVI. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera Sažeci / Kurtanjek, Želimir ; Škare, Danko ; Meić, Zlatko - Koprivnica : Hrvatsko društvo kemijskih inženjera i tehnologa (HDKI), 1999

Skup
XVI. Hrvatski skup kemičara i kemijskih inženjera

Mjesto i datum
Split, Hrvatska, 23.02.1999. - 26.02.1999

Vrsta sudjelovanja
Poster

Vrsta recenzije
Nije recenziran

Sažetak
Uzorci oslića (Merluccius merluccius (L.)), trlje blatarice (Mullus barbatus L.) i arbuna (Pagellus erythrinus (L.)) uzeti su u svibnju i lipnju 1996. godine, u okviru međunarodne ekspedicije MEDITS, koja je obuhvatila cijeli Jadran. Na različitim postajama otvorenog mora, priobalnog mora, te kanalskih i prigradskih područja uzorkovalo se dubinskom povlačnom koćom francuskog tipa, metodom stratificiranog nasumičnog uzorkovanja. U ovome radu prikazana je raspodjela masenih udjela kadmija i olova u filetima i jetrama riba s područja Srednjeg Jadrana. Maseni udjeli kovina određeni su metodom ET-AAS na instrumentu Perkin-Elmer 1100B. Ustanovljeno je da su srednji maseni udjeli Cd u filetima oslića, trlje blatarice i arbuna približno jednaki (6-12 ug/kg), dok su u jetrama srednje vrijednosti najniže u oslićima (22 ug/kg), nešto veće u trljama (59 ug/kg), a najveće u arbunima (110 ug/kg). Srednji maseni udjeli Pb u filetima oslića, trlji i arbuna na pokazuju ovisnost o vrsti ribe (90 ug/kg), dok se srednje vrijednosti masenih udjela Pb u jetrama značajno razlikuju. Tako u oslićima iznose 126 ug/kg, u trljama 386 ug/kg i u arbunima 426 ug/kg. Koncentracije Cd i Pb u filetima i jetrama riba sa postaja otvorenog mor (Cd: 5-24 ug/kg); Pb: 79-175 ug/kg) niže su u odnosu na koncentracije tih kovina u uzorcima iz kanalskih i prigradskih područja (Cd: 10-70 ug/kg; Pb: 95-264 ug/kg).

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Biologija

POVEZANOST RADA