Naslov
Utjecaj nivoa proteina i spola u tovu svinja
(Influence of protein level and sex in swine production)

Autori
Steiner, Zvonimir

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, magistarski rad

Fakultet
Poljoprivredni fakultet u Osijeku

Mjesto
Osijek

Datum
24.02

Godina
2003

Stranica
56

Mentor
Domaćinović, Matija

Ključne riječi
proteini ; svinje ; spol ; tov
(protein ; swine ; sex ; production)

Sažetak
Prateći problematiku uzgoja svinja u svijetu, odnose proteina i energije te njihov učinak na krajnji ekonomski rezultat, provedeno je istraživanje na 120 životinja. Životinje su bile podjeljene na osnovi nivoa bjelančevina u tri skupine te po spolu. Rađena su dva ponavljanja. U prvom pokusu životinje su hranjene do 60 kg smjesom na nivou 17, 16 i 15 % sirovih bjelančevnina, a u drugom dijelu pokusa do završne mase oko 100 kg na nivou 15, 14 i 13 % sirovih bjelančevina. U ponovljenom pokusu nivo bjelančevina ostao je isti, ali umjesto gotovih krmnih smjesa koristili su se obroci silirane kukuruzne prekrupe s dopunskom krmnom smjesom na nivou 35 % bjelančevina. Na temelju dobivenim rezultata istraživanja može se preporučiti da se u prvom razdoblju tova životinje hrane s obrocima koji sadrže viši nivo sirovog proteina (16%), dok bi se u drugom razdoblju tova trebao smanjiti udio sirovih proteina na 13% u krmnim smjesama. Cijena koštanja kg prirasta tjelesne mase bila je manja kod muških tovljenika. Međutim, s obzirom na bolja klaonička obilježja ženskih tovljenika, ne bi se moglo isključivo tvrditi da je tov muških tovljenika isplativi. Zbog razlike u dnevnim prirastima između muških i ženskih tovljenika, preporuča se odvojeno držanje prema spolu. Time bi se dobila mogućnost većeg obrta životinja u tovilištu.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)

POVEZANOST RADA