Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 210820

Smrznuto svinjsko meso

Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija
Smrznuto svinjsko meso // Veterinarska stanica, 36 (2005), 1; 1-2 (podatak o recenziji nije dostupan, komentar, ostalo)

CROSBI ID: 210820 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Smrznuto svinjsko meso
(Frozen pork meat)

Autori
Hadžiosmanović, Mirza ; Kozačinski, Lidija

Izvornik
Veterinarska stanica (0350-7149) 36 (2005), 1; 1-2

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, komentar, ostalo

Ključne riječi
svinjsko meso; smrzavanje; propisi
(pork meat; freezing; legislation)

Sažetak
Razrađena je problematika kakvoće smrznutog svinjskog mesa na tržištu i prateća legislativa.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Veterinarska medicina



POVEZANOST RADA

Projekti:
0053025

Ustanove:
Veterinarski fakultet, Zagreb

Profili:

Avatar Url Lidija Kozačinski (autor)

Avatar Url Mirza Hadžiosmanović (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Hadžiosmanović, Mirza; Kozačinski, Lidija
Smrznuto svinjsko meso // Veterinarska stanica, 36 (2005), 1; 1-2 (podatak o recenziji nije dostupan, komentar, ostalo)
Hadžiosmanović, M. & Kozačinski, L. (2005) Smrznuto svinjsko meso. Veterinarska stanica, 36 (1), 1-2.
@article{article, author = {Had\v{z}iosmanovi\'{c}, Mirza and Koza\v{c}inski, Lidija}, year = {2005}, pages = {1-2}, keywords = {svinjsko meso, smrzavanje, propisi}, journal = {Veterinarska stanica}, volume = {36}, number = {1}, issn = {0350-7149}, title = {Smrznuto svinjsko meso}, keyword = {svinjsko meso, smrzavanje, propisi} }
@article{article, author = {Had\v{z}iosmanovi\'{c}, Mirza and Koza\v{c}inski, Lidija}, year = {2005}, pages = {1-2}, keywords = {pork meat, freezing, legislation}, journal = {Veterinarska stanica}, volume = {36}, number = {1}, issn = {0350-7149}, title = {Frozen pork meat}, keyword = {pork meat, freezing, legislation} }

Uključenost u ostale bibliografske baze podataka::


  • Index Veterinarius
  • Veterinary Bulletin

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.