Pregled bibliografske jedinice broj: 209441
Važne, nedovoljno obrazovane i podcijenjene
Važne, nedovoljno obrazovane i podcijenjene // UT : ugostiteljstvo i turizam : stručna revija za turizam, 9. (2004), 9.; 62.-66. (podatak o recenziji nije dostupan, stručni rad, stručni)
CROSBI ID: 209441 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Važne, nedovoljno obrazovane i podcijenjene
(Analysis of housekeeping in Croatia Hospitality Industry)
Autori
Cerović, Zdenko ; Baldigara Tea
Izvornik
UT : ugostiteljstvo i turizam : stručna revija za turizam (1330-6766) 9.
(2004), 9.;
62.-66.
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Radovi u časopisima, stručni rad, stručni
Ključne riječi
analiza hotelskog domaćinstva
(analissys hotel housekeeping)
Sažetak
Hotelska domaćica uvrštava se u srednji menadžmenta hotela i svojim radom utječe na planiranje, organiziranje, izbor kadrova, te vodi i konktrolira poslove, procese. Domaćice su u najvećem dijelu obrazovane na razini SSS.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Ekonomija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija