Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 209071

Menadžment i menadžer u hotelu

Cerović, Zdenko
Menadžment i menadžer u hotelu // Organizacija rada u hotelu / Radišić, Franjo (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1994.

CROSBI ID: 209071 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Menadžment i menadžer u hotelu
(Workorganization in hotel)

Autori
Cerović, Zdenko

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Poglavlja u knjigama, pregledni

Knjiga
Organizacija rada u hotelu

Urednik/ci
Radišić, Franjo

Izdavač
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci

Grad
Opatija

Godina
1994

Raspon stranica

ISBN
953-6198-01-0

Ključne riječi
menadžment, menadžer, hotel
(management, hotel manager, hotel)

Sažetak
Menadžment kao skup znanja i vještina određuju funkcije menadžmenta. funkcije menadžmenta u hotelijerstvu imaju svoje posebnosti sa svojim specifičnim uvjetima poslovanja hotela: planiranje, organiziranje, kadroviranje, vodđenje i kontroliranje. Hotelski menadžer nositelj izvršenja menadžerskih funkcija ima svoju posebnu ulogu u vođenju hotela i složenim sustavima vođenja i komuniciranja s okruženjem.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija

Napomena
Nedostaju podaci o stranicama.



POVEZANOST RADA

Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija

Profili:

Avatar Url Zdenko Cerović (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Cerović, Zdenko
Menadžment i menadžer u hotelu // Organizacija rada u hotelu / Radišić, Franjo (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 1994.
Cerović, Z. (1994) Menadžment i menadžer u hotelu. U: Radišić, F. (ur.) Organizacija rada u hotelu. Opatija, Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci.
@inbook{inbook, author = {Cerovi\'{c}, Zdenko}, editor = {Radi\v{s}i\'{c}, F.}, year = {1994}, keywords = {menad\v{z}ment, menad\v{z}er, hotel}, isbn = {953-6198-01-0}, title = {Menad\v{z}ment i menad\v{z}er u hotelu}, keyword = {menad\v{z}ment, menad\v{z}er, hotel}, publisher = {Fakultet za menad\v{z}ment u turizmu i ugostiteljstvu Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Rijeci}, publisherplace = {Opatija} }
@inbook{inbook, author = {Cerovi\'{c}, Zdenko}, editor = {Radi\v{s}i\'{c}, F.}, year = {1994}, keywords = {management, hotel manager, hotel}, isbn = {953-6198-01-0}, title = {Workorganization in hotel}, keyword = {management, hotel manager, hotel}, publisher = {Fakultet za menad\v{z}ment u turizmu i ugostiteljstvu Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Rijeci}, publisherplace = {Opatija} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.