Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 208999

Menadžment hotelskog domaćinstva

Cerović, Zdenko; Galičić, Vlado; Ivanović, Slobodan
Menadžment hotelskog domaćinstva / Radišić, Franjo ; Ružić, Drago (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2005

CROSBI ID: 208999 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Menadžment hotelskog domaćinstva
(Hotel housekeeping management)

Autori
Cerović, Zdenko ; Galičić, Vlado ; Ivanović, Slobodan

Vrsta obrazovnog materijala
Ostalo (nedefinirano)

Izdavač
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci

Grad
Opatija

Godina
2005

Stranica
452

ISBN
9536198541

Ključne riječi
hotelsko domaćinstvo; hotelski menadžment
(housekeepinig; hotel management)

Sažetak
Hotelsko domaćinstvo kao middle menadžment osnovna je kreativna snaga u stvaranju kvalitete hotelske ponude smještaja. Procesi rada u hotelskom domaćinstvu skup su znanja i vještina, kao i timskog rada. Organizacija hotelskog domaćinstva višeslojno je strukturirana jer povezuje sve odjele i organizacijske jedinice u kreiranju jedinstvene hotelske usluge-usluge smještaja.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Ekonomija



POVEZANOST RADA

Projekti:
116-1352598-2487 - Upravljanje logističkim procesima u turističkoj destinaciji (Mrnjavac, Edna, MZOS ) ( CroRIS)

Ustanove:
Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu, Opatija

Profili:

Avatar Url Slobodan Ivanović (autor)

Avatar Url Zdenko Cerović (autor)

Avatar Url Vlado Galičić (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Cerović, Zdenko; Galičić, Vlado; Ivanović, Slobodan
Menadžment hotelskog domaćinstva / Radišić, Franjo ; Ružić, Drago (ur.).
Opatija: Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci, 2005
Radišić, F. & Ružić, D. (ur.) (2005) Menadžment hotelskog domaćinstva. Opatija. Fakultet za menadžment u turizmu i ugostiteljstvu Sveučilišta u Rijeci.
@unknown{unknown, author = {Cerovi\'{c}, Zdenko and Gali\v{c}i\'{c}, Vlado and Ivanovi\'{c}, Slobodan}, year = {2005}, pages = {452}, keywords = {hotelsko doma\'{c}instvo, hotelski menad\v{z}ment}, isbn = {9536198541}, title = {Menad\v{z}ment hotelskog doma\'{c}instva}, keyword = {hotelsko doma\'{c}instvo, hotelski menad\v{z}ment}, publisher = {Fakultet za menad\v{z}ment u turizmu i ugostiteljstvu Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Rijeci}, publisherplace = {Opatija} }
@unknown{unknown, author = {Cerovi\'{c}, Zdenko and Gali\v{c}i\'{c}, Vlado and Ivanovi\'{c}, Slobodan}, year = {2005}, pages = {452}, keywords = {housekeepinig, hotel management}, isbn = {9536198541}, title = {Hotel housekeeping management}, keyword = {housekeepinig, hotel management}, publisher = {Fakultet za menad\v{z}ment u turizmu i ugostiteljstvu Sveu\v{c}ili\v{s}ta u Rijeci}, publisherplace = {Opatija} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.