Naslov
Fitokemijsko istraživanje listova duda (Morus sp.)
(Phytochemical analysis of mulberry leaves (Morus sp.))

Autori
Komadina, Ivana

Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad

Fakultet
Farmaceutsko-biokemijski fakultet

Mjesto
Zagreb

Datum
03.12

Godina
2004

Stranica
52

Mentor
Stanić, Gordana

Ključne riječi
dud; Morus sp.; flavonoidi; kumarini; aminokiseline; trjeslovine; tankoslojna kromatografija; spektrofotometrija
(mulberry; Morus sp.; flavonoids; coumarins; amino acids; tannins; TLC; UV-VIS)

Sažetak
U uzorcima listova triju istraživanih vrsta duda metodom tankoslojne kromatografije dokazana je prisutnost flavonoidnih glikozida, aminokiselina, kumarina i sitosterola. Primjenom kvalitativnih reakcija dokazana je prisutnost trjeslovina. Utvrđeno je da sva tri uzorka listova sadrže pirogalolske trjeslovine. Sadržaj flavonoida u listovima određen je spektrofotometrijskom metodom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Farmacija

POVEZANOST RADA