Pregled bibliografske jedinice broj: 204486
Sastav masnih kiselina i sterola u bučinom ulju te u sirovom i rafiniranom repičinom i sojinom ulju
Sastav masnih kiselina i sterola u bučinom ulju te u sirovom i rafiniranom repičinom i sojinom ulju, 2004., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 204486 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sastav masnih kiselina i sterola u bučinom ulju te u sirovom i rafiniranom repičinom i sojinom ulju
(Fatty acid and sterol composition in pumpkin seed oil and crude and refined rapeseed and soybean oil)
Autori
Haluga, Renata
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
09.12
Godina
2004
Stranica
54
Mentor
Rade, Desanka
Ključne riječi
-
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
Napomena
NEDOSTAJU STAVKE. MOLIMO NADOPUNITE.
POVEZANOST RADA
Projekti:
0058015
Ustanove:
Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
Profili:
Desanka Rade
(mentor)
