Pregled bibliografske jedinice broj: 199458
Integracija sistema upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji sukladno međunarodnim standardima
Integracija sistema upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji sukladno međunarodnim standardima // 10th International Tuzla Summer University
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 2005. (pozvano predavanje, međunarodna recenzija, pp prezentacija, znanstveni)
CROSBI ID: 199458 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Integracija sistema upravljanja kvalitetom u prehrambenoj industriji sukladno međunarodnim standardima
(Integration of quality management system in food industry according to international standards)
Autori
Šubarić, Drago ; Đonlagić, Nusreta ; Jašić, Midhat ; Keran, Husein
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Sažeci sa skupova, pp prezentacija, znanstveni
Skup
10th International Tuzla Summer University
Mjesto i datum
Tuzla, Bosna i Hercegovina, 04.07.2005. - 14.07.2005
Vrsta sudjelovanja
Pozvano predavanje
Vrsta recenzije
Međunarodna recenzija
Ključne riječi
upravljanje kvalitetom; prehrambena industrija; međunarodni standardi
(quality management; food industry; international standards)
Sažetak
U predavanju je istaknuta potreba upoznavanja sa suvremenim principima osiguranja kvalitete i upravljanjem kvalitetom u prehrambenoj industriji.
Izvorni jezik
Engleski
Znanstvena područja
Prehrambena tehnologija
POVEZANOST RADA