Pretraga

Pretražite po imenu i prezimenu autora, mentora, urednika, prevoditelja

Napredna pretraga

Pregled bibliografske jedinice broj: 198682

Priče iz bečke kuhinje

Marks, Ljiljana
Priče iz bečke kuhinje, 2005. (ostalo).

CROSBI ID: 198682 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca

Naslov
Priče iz bečke kuhinje
(Stories from Viennese cuisine)

Autori
Marks, Ljiljana

Izvornik
Knjiga

Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, ostalo

Godina
2005

Ključne riječi
kulinarstvo; priče; Beč
(culinary art; legends; Vienna)

Sažetak
Razmatraju se najznamenitiji recepti iz bečke kuhinje te njihova veza s usmenom predajom i povijesnim kontekstom.

Izvorni jezik
Hrvatski

Znanstvena područja
Etnologija i antropologija



POVEZANOST RADA

Projekti:
0189002

Ustanove:
Institut za etnologiju i folkloristiku, Zagreb

Profili:

Avatar Url Ljiljana Marks (autor)

Citiraj ovu publikaciju:

Marks, Ljiljana
Priče iz bečke kuhinje, 2005. (ostalo).
Marks, L. (2005) Priče iz bečke kuhinje. knjiga. Ostalo.
@unknown{unknown, author = {Marks, Ljiljana}, year = {2005}, keywords = {kulinarstvo, pri\v{c}e, Be\v{c}}, title = {Pri\v{c}e iz be\v{c}ke kuhinje}, keyword = {kulinarstvo, pri\v{c}e, Be\v{c}} }
@unknown{unknown, author = {Marks, Ljiljana}, year = {2005}, keywords = {culinary art, legends, Vienna}, title = {Stories from Viennese cuisine}, keyword = {culinary art, legends, Vienna} }

Podijeli:





Contrast
Increase Font
Decrease Font
Dyslexic Font
CROSBI koristi kolačiće (cookies) kako bi poboljšao funkcionalnost stranice.