Pregled bibliografske jedinice broj: 198381
Sinteza Amadorijevih spojeva bioaktivnog tetrapeptida
Sinteza Amadorijevih spojeva bioaktivnog tetrapeptida, 2005., diplomski rad, Prehrambeno-biotehnološki fakultet, Zagreb
CROSBI ID: 198381 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sinteza Amadorijevih spojeva bioaktivnog tetrapeptida
(Synthesis of the Amadori compounds of a bioactive tetrapeptide)
Autori
Katić, Anja
Vrsta, podvrsta i kategorija rada
Ocjenski radovi, diplomski rad
Fakultet
Prehrambeno-biotehnološki fakultet
Mjesto
Zagreb
Datum
12.05
Godina
2005
Stranica
56
Mentor
Vorkapić-Furač, Jasna ; Jakas, Andreja
Ključne riječi
Amadorijevi spojevi; čimbenik rasta TGF-beta; Maillardova reakcija; tetrapeptid
(Amadori compounds; Maillard reaction; tetrapeptide; transforming growth factor beta)
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Kemija
POVEZANOST RADA
Ustanove:
Institut "Ruđer Bošković", Zagreb
