Pregled bibliografske jedinice broj: 197952
Sušenje bundevinih sjemenki-golica
Sušenje bundevinih sjemenki-golica, 2005. (popularni rad).
CROSBI ID: 197952 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Sušenje bundevinih sjemenki-golica
(Drying of pumpkin oil seeds)
Autori
Sito, Stjepan
Izvornik
Gospodarski list
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2005
Ključne riječi
sjemenke golice; sušenje; temperatura zraka
(oil pumpkin seeds; drying; air temperature)
Sažetak
U radu je detaljno opisana tehnologija sušenja bundevinih sjemenki golica. Posebno je istaknuta temperatura zraka za sušenje koja izravno utječe na kvalitetu osušenih sjemenki, kao i na trajanje samog procesa sušenja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
