Pregled bibliografske jedinice broj: 195379
Tehnologija prerade bundevinog ulja
Tehnologija prerade bundevinog ulja, 2003. (popularni rad).
CROSBI ID: 195379 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Tehnologija prerade bundevinog ulja
(Technology of pumpkin oil production)
Autori
Sito, Stjepan
Izvornik
Agro glas
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2003
Ključne riječi
bundevine sjemenke; prerada; ulje
(pumpkin seeds; processing; oil)
Sažetak
U radu su detaljno opisane najvažnije tehnološke faze prerade bundevinog ulja.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
