Pregled bibliografske jedinice broj: 195365
Bundevine sjemenke i delikatesno ulje II
Bundevine sjemenke i delikatesno ulje II, 2000. (popularni rad).
CROSBI ID: 195365 Za ispravke kontaktirajte CROSBI podršku putem web obrasca
Naslov
Bundevine sjemenke i delikatesno ulje II
(Pumpkin seeds and delicious pumpkin oil II)
Autori
Sito, Stjepan
Izvornik
Gospodarski list
Vrsta, podvrsta
Ostale vrste radova, popularni rad
Godina
2000
Ključne riječi
uzgoj bundeve; bundevina sjemenka; bundevino ulje
(production of pumkin; pumpkin seed; pumpkin oil)
Sažetak
U članku je opisana tehnologija sušenja svježih (vlažnih) bundevinih sjemenki kao i prerada sjemenki u delikatesno bundevino ulje.
Izvorni jezik
Hrvatski
Znanstvena područja
Poljoprivreda (agronomija)
